Brain Booster Food: बच्चों के दिमाग को तेज करने वाले 9 फल और सब्जियां

Brain Booster Food: बच्चों के विकास में उनके खानपान की बहुत महत्वपूर्ण भूमिका होती है। दिमाग के विकास के लिए भी बच्चों को पौष्टिक आहार की जरूरत होती है। कई फल और सब्जियां ऐसी होती हैं, जिनमें पाए जाने वाले पोषक तत्व बच्चों के दिमाग को तेज करने में मदद करते हैं। आइए, आज हम जानते हैं ऐसे ही 9 फलों और सब्जियों के बारे में, जिन्हें बच्चों के आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।

Brain Booster food: जामुन

जामुन बच्चों के दिमाग के विकास के लिए बहुत फायदेमंद होता है। जामुन में ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व दिमाग की कोशिकाओं को पोषण देते हैं और उनकी कार्यक्षमता बढ़ाते हैं। साथ ही, जामुन में मौजूद फाइबर दिमाग को तेज रखने में मदद करता है।

Brain Booster food: पालक

पालक बच्चों के लिए किसी सुपरफूड से कम नहीं है। इसमें आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन ए और के भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व दिमाग तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करते हैं, जिससे दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ती है। इसके अलावा, पालक में मौजूद विटामिन के दिमाग की कोशिकाओं के निर्माण में भी सहायक होता है।

Brain Booster food: अंडे

अंडे प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत होते हैं। प्रोटीन दिमाग के विकास के लिए बहुत जरूरी होता है। अंडे में कोलाइन नामक पोषक तत्व भी पाया जाता है, जो दिमाग की याददाश्त को तेज करने में मदद करता है। बच्चों के आहार में हफ्ते में कम से कम 2-3 अंडे जरूर शामिल करें।

Brain Booster food:संतरा

संतरा विटामिन सी का खजाना होता है। विटामिन सी दिमाग की कोशिकाओं को सुरक्षा प्रदान करता है और दिमाग को तेज रखने में मदद करता है। साथ ही, संतरे में मौजूद फोलेट दिमाग के विकास में भी सहायक होता है।

Brain Booster food: गाजर

गाजर में बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में जाकर विटामिन A का रूप लेता है। विटामिन A दिमाग के विकास और सीखने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, गाजर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग को स्वस्थ रखने में भी सहायक होते हैं।

Brain Booster food: मछली

मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो दिमाग के विकास के लिए बहुत जरूरी होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड दिमाग की कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है और उनकी कार्यक्षमता को बढ़ाता है। बच्चों के आहार में हफ्ते में कम से कम 2 बार मछली जरूर शामिल करें।

7. दालें

दालें प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत होती हैं। दिमाग के विकास के लिए प्रोटीन की बहुत जरूरत होती है। साथ ही, फाइबर दिमाग को तेज रखने में मदद करता है। बच्चों को विभिन्न प्रकार की दालें, जैसे कि मूंग दाल, मसूर दाल, तुअर दाल आदि नियमित रूप से दें।

8. मेवा

मेवे में विटामिन E, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व दिमाग की कोशिकाओं को पोषण देते हैं और उनकी कार्यक्षमता बढ़ाते हैं। साथ ही, मेवा बच्चों की याददाश्त को भी तेज करता है। बच्चों को बादाम, अखरोट, काजू आदि मेवे नियमित रूप से दें।

9. दही (प्रोबायोटिक्स से भरपूर)

दही प्रोबायोटिक्स का rich source होता है, जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आंतों का स्वास्थ्य दिमाग के स्वास्थ्य से भी जुड़ा होता है। स्वस्थ आंतें दिमाग को बेहतर कार्य करने में मदद करती हैं। साथ ही, दही में विटामिन B12 भी पाया जाता है, जो दिमाग के विकास और तंत्रिका तंत्र के लिए जरूरी होता है।

बच्चों के आहार में इन फलों और सब्जियों को शामिल करने के टिप्स

कई बार बच्चों को फलों और सब्जियां खाना पसंद नहीं आता। ऐसे में, उन्हें इन पौष्टिक चीजों को खिलाने के लिए आप कुछ टिप्स अपना सकते हैं:

• फलों को चंचल तरीके से काटें। आप विभिन्न आकार बना सकते हैं या फलों का फ्रूट सलाद बना सकते हैं।
• सब्जियों को बच्चों के पसंद के अनुसार पकाएं। आप उन्हें सूप, पराठे या सब्जी के कटलेट बनाकर दे सकते हैं।
• स्मूदी बनाएं। फलों और सब्जियों को मिलाकर आप बच्चों के लिए टेस्टी स्मूदी बना सकते हैं।
• बच्चों को फल और सब्जियां खाने के लिए खुद भी उन्हें खाएं। बच्चे अक्सर बड़ों को देखकर सीखते हैं।
• बच्चों की तारीफ करें। जब बच्चे फल और सब्जियां खाएं, तो उनकी तारीफ करें। इससे उन्हें अच्छा लगेगा और वे खुशी से इन्हें खाएंगे।

आखिर में

दिमाग के विकास के लिए बच्चों को संतुलित आहार देना बहुत जरूरी है। उपरोक्त फल और सब्जियां बच्चों के दिमाग के विकास में सहायक होती हैं। इनके अलावा, बच्चों को पर्याप्त नींद लेने दें और उनकी दिमागी कसरत के लिए खेल-खेल में भी उनकी मदद करें। याद रखें, स्वस्थ शरीर में ही स्वस्थ दिमाग का वास होता है।

यह भी पढ़े:-

Bloating After Dal Chawal: क्या आप भी दाल-चावल खाने के बाद होते हैं सूजन के शिकार? जानिए कारण और आसान उपाय

Hyperthyroidism Symptoms And Treatments: हाइपरथायरॉइड के लक्षणों, इलाजों और घरेलू उपायों को जानें

Castor Oil Benefits: हर रोग की रामबाण दवा अरंडी का तेल जानिए इसके फायदे…